• ラーメン(730円)

  • 麺固め 背脂普通 ネギ多め
    思った以上に ネギが山盛り(短歌)

    スープは動物性のまろやかさがありつつもクドくなく、あっさりした印象。
    途中で投入した辛子ニンニクは、ニンニクよりも唐辛子が強めで少量でもピリ辛になる(投入後のスープは天理ラーメンの雰囲気に近いなって思った)

    久々にスープ完飲した。美味しかった…