白い面白いらーめん（900円）

味噌、塩、醤油、豚骨、鶏ガラ、煮干し、和、洋、中、札幌、函館、旭川、どれでもない江別特産のソウルフードだそうです。
食べた感じ乳製品は入ってますが強く感じる訳でもない。
それなりに美味しいです。
マスターに話を聞いてもネタバラシはしてくれませんでした。
麺はハルユタカを使用していてかなりモチモチプリプリです。