確かに、しっかりとした博多とんこつラーメン。臭みはない。スープは九州を感じる旨さ。
ネギ、キクラゲ、一枚チャーシューは、本場特有の、薄っぺらい肉ではなく、ちゃんと厚みのあるチャーシューでした。印象よし。
卓上の、辛子高菜、ラーメンダレ、クラッシュ、ニンニク、紅しょうが、ごま、フライド、オニオンなど、味編アイテムは多種多様。
自分の中では、クラッシュニンニクが1番味変ではまりました。高菜もうまい。
麺は、やや好みではないかなぁ。
飯物の値段がもうちょっと下がったらいいかなぁ。600円からスタートだと…