鴨醤油ラーメン（1000円）

すっきり、甘みのある醤油ラーメン。細麺で芯のある麺。上の具はあっさり。甘さのアクセントに胡椒か、置いてある山椒オリーブオイルを入れるといいかも。
今回は山椒の方、香りが立っていい感じだった。