煮干し醤油（650円）

週明けにまた倉敷市に来ております。

効率の悪い仕事をやってしまっております💦

で去年から行きたかったけど行けなかったこちらの “麺や 寛”さんへやって来ました。

朝10時からやってる珍しいお店。


『 煮干し醤油 』

鶏中華と煮干し醤油の２択で期間限定の味噌と台湾まぜそばがありました。

岡山で台湾まぜそばはちょっと違う気がしたので煮干し醤油を注文。

しっかりと煮干しが感じられ若干のエグ味もちゃんと後から追いかけてくる美味しい煮干しスープ。
伊吹いりこを大量に使われているとの事。

バランスの良い醤油感もありかなり美味しい。

煮干しの好き嫌いの頻度によるがエグ味なんかが嫌いな方には不評かもしれない。

麺は中太のストレート麺でほど良い茹で加減でスープに良く合っており美味しい。

チャーシューは強めの味付けがされていていい感じ。
これも好き嫌いで不評もあるかと思いますが。

凝りに凝った感はありませんが煮干し醤油としては美味しいラーメン。

11時までの来店で全品100円引きなどタイムサービスがあります。

お店前、道を挟んで向かい側に10台ほどの駐車場があります。
お店前の駐車場は停めてはいけないスペースもあり、めっちゃ停めにくい駐車場なんで向かい側の方が良いかもです。

写真は肉増し、味玉トッピングです。