• にんにくラーメン(700円)

  • 鶏ガラベースの醤油味のスープ。あっさりだが旨味は潤沢。焦がしにんにくは揚げたてサクサク。香りが食欲をそそる。麺は縮れた細麺。硬めで伸びにくい。
    チャーシューは小さめで、しっかりした食感。メンマは甘くて美味い。量も多め。青菜は新鮮でしゃきしゃき。具は他に長ねぎ。

    改めて食べてみて、こんなに美味かったっけ?と驚く。元々のスープも美味しいが、焦がしにんにくがそれをブラッシュアップしている。
    何より、清湯スープに折り畳まれた麺が美しい。具の盛り付けも丁寧。
    量があまり多くないのもあるが、丼まで食らい尽くさん勢いで完食。

    オリックス宗佑磨のサインと、壁に飾られた8個の野球帽が目を引く。そういや、宗の出身校・横浜隼人の帽子もあったか。
    2016年夏頃に値上げ。