チャーシューメン(正油)（900円）

水曜午後から休暇を取って旭川通い3日目です。
昨日は味噌×2だったので気分は旭川正油！
って事で以前からマークしていたこちらへ初訪〜
店内は豚甘な香りで食欲がそそられます。
エアコンなしですが扇風機＋網戸ドア横だとイイ風入って今日くらいの気温なら快適でした。
シンプルながら迫力のあるルックスです。
たまに見かけるはみ出たチャーシューが完全に垂れ下がった盛り付けは清潔感に欠ける気がして好みじゃないけどこちら位だと『空中セーフ』ですね！
1枚ずらして麺からいただきます。いい感じの硬めザ旭川デス❗️
続いてチャーシューを1枚。薄切りなのでモモでもパサパサ感はなくしっとり柔らかな印象、やや薄めの味付けも好みです。
スープは香りの印象通り正油立ち目の豚甘、ほのかな酸味、厚めで熱々の油膜と完璧なコラボです。
メンマの食感、味付けもバッチリ❗️
スルスルゴクゴク食べすすめて完食&完汁❗️
よく天金系と称されますがむしろ梅光チックな印象を受けました。
何年も天金行っていないので(むら山は行ったけど…)確認しなきゃ！