特製塩煮干と新玉ねぎ（1200円）

［スープ］煮干し＋塩ダレ
［麺］中細ストレート全粒粉（菅野製麺所）
［具材］チャーシュー・味玉・玉ねぎ・大根酢漬け・穂先メンマ・三つ葉・柚子