煮干蕎麦(白醤油)中（820円）

平日、20時

空席ありにて5分ほどで
着丼です。

濃厚より煮干感が抑えめな分
醤油の香りが強いです。

麺もいつも以上にパツン麺
煮干、脂、醤油の香りを
存分に楽しめます。

醤油の塩味が強すぎるので
水を飲みながら完食。

美味いけどしょっぱ過ぎて
ちょつと勿体無い。

個人の塩耐性が落ちたのか？
全体的に塩辛い印象になってきました。

残念。