今日は初芝立命館高校に出張の後、310号線を北上して、前から気になっていた五麺八舎さんに初訪麺。口コミでデフォルトよりおいしいと噂の魚介ラーメンをチョイス。
まもなく着丼。
麺は全粒粉の太ややウェーブの麺でかなり濃厚な魚介と鶏白湯のWスープがよく絡みます。チャーシューは柔らかく、ノーマルで3枚入りはありがたい。煮玉子、メンマ、海苔と定番の具材はちゃんと入っているし、ネギは千切りで食感味ともによし。スープにフライドオニオン?かな?も入っておりコクが増してます。麺を食べ終わる頃にはスープがほとんどなくなっているくらい濃厚でした。魚介感が強めで美味しいですね。完食完飲でごちそうさまでした。