豚そば 醤油（1000円）

土曜の狙い店は、あぁ臨休😭
今週休み少なくて、そろそろ来るかもと覚悟
はしてましたが、案の定💦

ならば、ここは、一望さんの周年祝い🎉
私は奈良移転後の事しか知りませんが、生駒
から、もう12年になるんですね‼️

開店10時半ちょうどの到着、先客は3名。
オーダーは、デフォの醤油。
今日は濃度より、レアチャを取ります☺️

やっぱりスープは、この濃さ、この味わいが
私の好み☺️

前回の訪問から、そんなに空いてないのに、
麺が細めになり、うずら玉子が背脂に変更。
常に変化を求める、店主さんのラーメン道！
さすがです😊

周年サービスの替え玉（50円）も、しっかり
いただき、お腹も満足😋
ごちそうさまでした！