梅醤油の夏中華（1100円）

上品な鶏出汁の中華そばが魅力の『嘉一』さん。
これが４度目の訪問。
以前友人が大絶賛してたんだけど過去３度は正直それほどの印象は無かった…
自分の舌がバグってるのか？それともコンディションが悪かっただけなのか？確かめる為にも今一度行ってみる事に。
【入店・注文】
日曜日(8/30)のお昼にしては行列はそこそこ。
待つ事20分程で店内へ。
8月限定の『梅醤油の夏中華』をチョイス。
近頃"限定"って言葉に弱い気がする😅
席はカウンターのみで､後ろを通る人の衣服が背中を擦っていくほど狭い。
あまりゆっくり出来る店と言うよりは回転率を重視しているラーメン屋って感じ。
【着丼】
シンプルながら透き通るスープがとても上品な見た目。(でも多少スープに油が浮いてるのが気になる…)
具はオクラ、レンコン、梅、鶏チャーシューのこれまたシンプルなラインナップ。
まぁ何はともあれいただきます🙇
【実食】
スープは鶏出汁の上品な旨味が美味しい。

でも…ん〜…ゴメン🙏 それだけかな？😔
そんなに濃い味が好みって訳でもないけど…
味が薄いんよなぁ😓 正直物足りない…
スープに浮いた油もせっかくの鶏出汁の旨味を阻害してる気がする…
なんか夏だから"冷やせばいい"って言う安直な印象が拭えない😓
正直、追加で注文した『鶏飯』の方がずっと美味しかった😅
【総評】
好みの問題だと思うけど､やっぱり自分には合わないかな？と言うのが正直な印象。
やっぱり人気店とは言え味覚は人それぞれなんだろうなぁ〜
ただ合う人にはとても美味しいラーメンなんだと思います。(自分には分からないけど…)

ごちそうさまでした🙇