玉ねぎ中華（800円）

燕三条系背脂ラーメン。初めて来ましたが濃い目の煮干し醤油スープに玉ねぎが良くあいます。今回は普通にしましたが、麺類は全て大油、中油に出来るそうなので次回は油増しで食べたい。とてもレベルの高い一杯です。ごちそうさまでした。