鶏白湯ラーメン（1200円）

兵庫県伊丹市鴻池(伊丹スポーツセンター西)
「らーめんさくらまる」さんへ久々の訪麺！
比較的職場から近く何度か訪れていましたが
外に出る機会が減ってご無沙汰してましたよ！

さくらまる13-1
住宅街にポツンとある「さくらまる」さんちょっと穴場的で
昼時間帯でもそれほど待たなくてもいいのも魅力です。
西宮の広田神社参道にある「桜伊吹」さんの系列店なんですよね。

さくらまる13-2
店頭のメニューボードを見て⁇
つけ麺なくなってるやん(・・?)
どうやら諸事情で昨年12月末に看板メニューであった
石焼きつけ麺をやめていたようです。
色々とあるようですがつけ麺って手間がかかるんでしょうね。

さくらまる13-3
汁ありラーメン派の私ですが正直ここさくらまるさんでは
やっぱつけ麺の方がって感じだったんですよね〜
とは言えなくなったものはしゃーない(-｡-;
新たな看板メニュー鶏白湯ラーメンを食べて見ましょう！
麺並盛り130gでお値段1200円也！
ベースのラーメン🍜が大台越えってのはちと厳しいですかね(´･_･`)

さくらまる13-4
ほどなく着丼です！
濃厚な感じのスープにレモン🍋が添えてあります。

さくらまる13-5
ドロっとではなくトロって感じですかね(^^)
鶏の旨みたっぷりで美味しいスープですね！

さくらまる13-6
さくらまるさん自慢の自家製麺はエッジの効いた
国産小麦🌾100%の全粒粉入りの中細麺！
やっぱ美味いわね(^^)

さくらまる13-7
チャーシューは2種類
先ずは炙りの入った豚バラ！
ジューシーで美味いですね〜

さくらまる13-8
もう一つは豚肩ロース？の薄切り大判レアチャーシュー
しっとり食感でスープを絡ませて頂くのが宜しい(^^)

さくらまる13-9
デフォルトで半玉付いている味玉は
オレンジ色のねっとりタイプ黄身。
濃いめの味付けが堪らん好みのタイプです。

さくらまる13-10
肉、玉子とパワー系具材が充実しているのですが
野菜ヘルシー系はカイワレのみなのがちと寂しい気しますが
鶏白湯系だとネギとかメンマとかはあまり相性が良くないし
タマネギの微塵切りくらいが入ってると良いかな？

さくらまる13-11
卓上調味料は七味、ピンク岩塩、昆布酢の3種類

さくらまる13-12
鶏白湯には七味が合いますよね！

さくらま13-13
最後に口直しにレモンスライス🍋を頂きます。
柑橘系の爽やかな酸味と香りがええですね〜

さくらまる13-14
完食完飲です♪
美味しいラーメンでしたが鶏白湯を求めて
行こうとはならないかなぁ？
次回はまぜそば系ですかね！