どろそば魚介

ご注意事項

見た目では分かりません が、
どろそば の具材はドロドロスープの下に埋まっています。
隠れた具材は焼豚、メンマ、野菜等です。
つまりマッドフラッド状態です。
失われたタルタリア文明でっす。

どろそば魚介の楽しみ方お作法

１．先ずは「ドロドロのスープ」を堪能下さい。
２．どろをかき分け 麺と具材のランデブーを果たします。
３．各具材の個性と「どろスープ」の舌上マッチングで味が変化し楽しめます。
４．ここでお好みの「薬味」投入です。デート無ければ一押しは「にんにく」で決まり！
５．どろスープを適量残します ← これがミソ
６．最後の仕上げはライスをぶっかけ「どろリゾット」の〆完成です。