チャーシュー竹の子つけそば

チャーシュー竹の子つけそば
チャーシューご飯

はつほう✨🕺🏽

今年新橋にオープンし話題となっている喜長さんへ🙋🏼‍♂️

神田の有名店、わいずの系列店で今はなき荻窪丸長インスパイアとの情報🍜✨

丸長インスパイアとは謳っているものの実際にいただくと丸長とはちょっと違うかな🤔

伝説のお店、丸長を今風にアレンジしてみました！
という感じ笑

麺はトレンド感のあるモチモチ中太麺、スープは濃厚な魚介みを感じるスープ、なによりもチャーシューとメンマが丸長とは全く違う🙅‍♂️

丸長が好きなかたは卓上の七味とお酢で好みに味変してねってことなんだろうけど、本家とは全く別のベクトルの一杯でした🥹

もちろん一杯のつけ麺として考えたら充分美味しいのだが、丸長だと思って行くと違うかな。

最後に割りスープをいただき、残ったスープでチャーご飯フィニッシュ✨🕺🏽

これはこれでありだが、立地やコスパを考えると個人的にはもう行かないかな😣

うまうまきちょう🐴🐴🐴