九条ネギ増し豚そば（1000円）

2025/08/12

スープは、『さらさら』『さらり』『こってり』から選べるので、『さらり』にしました。
麺の硬さは、かため。

麺は、少し太さがある細麺で豚骨とよく絡む✨
スープは、しっかり濾してあるのか豚骨臭さは全く感じず👍
だけど、しっかりと豚骨の風味は感じられて美味しい✨
チャーシューは、厚みもあり美味しく頂けます。
九条ネギはこれでもかってくらい乗っているけど、青臭さも感じず、シャキシャキ感がアクセントとなってGood👍

個人的には、とんこつラーメンを進んで食べないが、美味しく食べれて、とても満足❗️

次回はつけ麺かな🤔