梅山豚もも肉チャーシュー麺（2000円）

立川たま館の“元祖一条流がんこラーメン たま館分店“を再訪問‼️こちらは相模原の“元祖一条流がんこ 総本家分店“のお弟子さんのお店。

オーダーしたのは、限定10の『梅山豚もも肉チャーシュー麺 』を塩、レベル4で。今回のスープは、天城黒豚のクリアー豚骨清湯スープ❣️

これぞ正しく清湯のスープは、天城黒豚拳骨に大量の肉投入した塩味。しょっぱさの中に天城黒豚の旨み炸裂💥 とてもクリアーな味わいで、塩味もレベル4でちょうど良い塩梅👍メチャクチャ贅沢な絶品スープ❣️すごく美味い☺️💯💕

麺は、サッポロめんフーズのやや縮れ中細麺。カンスイ多めで黄色味の強い麺。プリプリの食感、歯応えでスープの持ち上げも最高💯がんこはやはりこういう麺🍜‼️

トッピングは、大ぶりの超貴重な梅山豚のもも肉チャーシュー3枚、穂先メンマ、白髪ねぎ、海苔、青唐辛子。香ばしい脂身のもも肉チャーシューですがジューシーで肉の旨み炸裂👊脂身の甘みと旨みでこれまた昇天☝️これ以上あるかと言うほど上品な旨みで、とにかく絶品🈵 シャキシャキの穂先メンマも👍

そして青唐辛子がスープと抜群の相性‼️最適な味変アイテム👌💕

今回の伊豆の極み黒豚のチャーシュー麺は食べれて本当に幸せの一杯☺️毎回限定も多彩で、今や立川でもトップクラスの人気店💯💕