塩ラーメン（950円）

塩ラーメン 950円 + ライス小 100円

今日は土曜出勤日ですので外メシです。ただ、ワタクシ一人しかいつものメンバーはいませんので一人ぽちで久々の山汁さんへ。上州屋へ行こうかと思ったのですが、たぶん7/20(祝月)にみんなで上州屋さんへ行く気がしたので今回は山汁さんへ。

12時ちょいすぐに到着。車の駐車場はいっぱいだったのですが、この日はバイクなので隅っこに侵させていただきました。

こちらは当然塩ですよね。以前はしょっぱくて、それで少し敬遠しておりましたが、本日はやや塩味強めですが全然許容範囲。塩味が抑えられていればここの塩はうまいですよね。

しっかりうまみのあるスープに細ちぢれ麺が合わされています。麺はやや固ゆでで本来の好みとは違いますがこれはこれでありかな。

途中、サービスで出してくれる辛ニラと辛もやしを投入し味変。辛ニラはいい仕事をしてくれました。もやしは夏場なんで、そろそろ危なそうな雰囲気を醸し出しておりました。

そして最後はごはんに辛ニラをさらに投入し、スープも投入、ニラ雑炊で完飲完食。

あ、当然こちらにお邪魔したら必ずいただくおでんも、玉子とこんにゃくをいただきました。ここの味噌おでん本当にうまいです。一杯やりながら食ったらサイコーなのにな、と思います。