ヨッシー7
クリーミーTonkotsuラーメン 麺屋神明 安城店
愛知県
淡麗中華そば(うずら増し)(990円)
カウンター注文にて 淡麗中華そば熟玉のせ(880円) うずら増し5ケ(110円) 注文時に聞かれるので麺カタでオーダー。 調理してるそばからカウンター越しに魚介臭が漂ってくるぐらい香りは強め。 スープは甘め、細麺の麺カタが食感として心地いい😋 淡麗というイメージから想像するより味は濃いめかな。 単純で奥が深いって感じじゃないけどうまくまとまってると思う。 深みがない分、しばらく連食すれば飽きると思うけど誰が食べてもうまいと思うだろう一杯。