ラーメン大盛（1050円）

　夜にも関わらず、なかなか賑わってました。人気有名店です。メニューは、ラーメンとつけ麺しかありませんが、ラーメンにしてみました。
　スープは、豚骨鶏ガラに醤油ダレです。一口飲んでみる。見た目よりも結構粘性あってドロっとしてます。豚皮がしっかり煮込まれてるからこんなトロトロになってるんやろうけど、臭み無くってかなり美味いなあ。
　麺は、低加水の中細ストレート麺である。茹で加減が柔らかめでコシ弱くって、濃厚スープを結構吸い上げていきます。しかも大盛りにしたので吸い上げ凄いなあ。ほんま、豚骨に細い麺って結構あると思うけど、粘性サラッとやったらいいと思うけど、ドロっとしてる時にはイマイチやなあって思う。
　チャーシューは、豚バラ肉と豚肩ロース肉と鴨肉が入ってます。豚バラ肉は、トロトロでなかなか美味いなあ。
　総括すると、食べたかった有名店で言ったように麺以外は美味かったです。最近、百名店行く事多いけど、ここも無かったけど味玉置いてないとこ結構あるなあって思いました。作るの面倒なんやろうけど、やっぱりラーメンには入って方がいいなあとか思いました。