本日は香里園までラーメン巡り🍜
「つけ麺屋ちっちょ 香里園店」さんに来店😳✨
地元の方に人気のつけ麺が楽しめるお店です✨
改めて地元の方におすすめされたのでやってきました✨
駅からも近くてとても行きやすいお店です☺️✨
カウンター9席のみで店主さんワンオペで手際よく
つけ麺を仕上げてくれます✨
　

※参考までに✨
●食べログ評価●
3.40(口コミ件数120人)※2024/04/28現在

休日
19:41 店到着・入店(待ちなし・先客6名)
19:43 注文✨
20:03 着丼🍜✨
20:15 退店✨

　　
■■■つけ汁■■■

つけ汁は鶏・豚の動物系と魚介系のつけ汁です✨

鶏ガラ・豚骨をガッツリ煮込んだ白湯に魚介を
合わせて醤油ダレのカエシで合わせたつけ汁は
「THE マタオマ系」のつけ汁で粘度もトロッと高く　　　
麺がガッツリ絡みそうです😊✨

一口啜ると鶏や豚の旨みをしっかりと感じられ
魚介の風味もしっかりしていて臭みなどはなく
まろやかな醤油感でまとめられていて
万人受けしそうな濃厚なつけ汁でした☺️✨
　
　
□□□ 麺 □□□

麺は自家製極太ちぢれ麺です🍜

北海道産小麦を使用した自家製極太麺で
かなりモチモチして水でピシッとしめているので
コシもしっかりしています✨
そのまま啜ってみると程よい小麦感に噛むほどに
感じる小麦の甘みも感じられました😊✨

大は1.5玉あり茹で前300gほどのボリューム✨

つけ汁に潜らせてみるとちぢれ麺と高粘度なので
ガッツリつけ汁を持ち上げてくれてズズズッと
啜ることができてつけ汁の風味と小麦感がマッチし
つけ汁の濃厚さもかなりバランス良く感じられる
箸がどんどん進む麺です☺️✨
　
途中で添えてあるレモンを麺に絞って
さっぱりとした味変になるのもいい感じ✨✨
　
　
■■■チャーシュー■■■

チャーシューは豚バラ？チャーシューです🍥

おそらく豚バラチャーシューだと思うのですが
つけ汁の中にかなり細かく刻まれたチャーシューが
コロコロっと入っています✨✨✨
もっとガッツリ入って欲しかったです🙃
　
　　
□□□まとめ□□□

つけ汁が足らない場合は無料で継ぎ足し可能で
冷めてしまっても温め直しが可能です✨✨

メンマも自家製でコリっとしていい感じ🥹✨
でやっぱりこの価格帯ではチャーシューは
しっかりと入って欲しかったというのが本音✨

夜中までやっており飲んだ〆にも立ち寄れる
ラーメン屋さんがこの地域は多いです✨✨