脂多めカラメ
もみじ屋
東京都
ラーメン
一番好きな二郎です。 まず、スープはしょっぱいが野菜のほのかな甘みを感じられる。麺は相当ワシワシワシしていて、小麦が強く、この匂いでやられてまう。この麺はスープをお口までちょうどいい量を運んできてくれる。そして、この優しさがあるラーメンにしょっぱくも味わい深い脂を乗せたらこりゃお手上げ。 また行きます。いつまでも営業してください。