あたり醤油ラーメン

　近隣に行ってみたいところがあり、江別まで出張ってお昼に頂きました。先客２名お会計中のところに息子と入店。奥のテレビの前のテーブル席へ。お水はセルフ。店主さんのみのワンオペ。
　醤油ときめてはいたけれど、「半畳醤油」「あたりめ醤油」があるので迷うが、「あたりめ醤油」を息子は、「半畳味噌」を、さらに焼き餃子(３こ以上から1個100円)も注文。「半畳〇〇」はチャーシューが違うようだ。
　テーブルは綺麗だけれど、床がひと昔前の中華屋さんのようなちょっとねっぱる感じ。
　待つことしばし、餃子から到着。ちょっとぬるいかなあ。も少ししっかり焼いて欲しいと個人的感想。
　さてラーメンは、見た目どっちが醤油か味噌かわからんぐらい黒い。れんげでスープを飲んでみて、あーこっちかなあと、味噌と思われ方を息子に渡す。
　ちびっとの野菜とメンマ、チャーシュー、刻み葱とオーソドックス。しかし、麺である。中太ちぢれ麺は、ぱっつんぱっつん。固めが好みの方はいいかなあ。ストレート麺ならこのくらいパッツンでもOKだけれどなあ。
　スープは美味しいがおじさんにはちょっと脂多いかなあ。でも色の割に塩っぱくはない。
　というわけで、麺は食べ切っても、スープ完飲には及ばず。美味しいんだけれど。食後の口の中も美味しさが残って美味しいんだけれどなんだろうか。
　ともあれ、ごちそうさまでした。