のりそば（980円）

1月13日で閉店される花京天六店へ最後の訪問。
1番好きなこってりに海苔を付けて注文。細麺と中華麺の選択は細麺を注文。ライチタイムにお得な半チャーハンも追加しました。

・のりそば　980円
・半チャーハン　200円

スープはこってりとした背脂たっぷりの乳化した醤油豚骨。濃い目のカエシと甘味のある豚骨・背脂が織りなすジャンキーな美味しさが癖になります。トッピングな超大判の海苔をスープに浸すと、海苔の風味が拡がり美味しさがUP。
麺はツルミ製麺所謹製の細麺。固めのはっきりした歯応えのある麺はスープと好相性。
トッピングはチャーシュー・ネギ・メンマ・海苔。チャーシューは濃い目の味付け。

チャーハンは卵や玉葱の具材がたっぷり入ったパラパラ系。食べ終わり後半まで熱々で秀逸な美味しさ。卓上の紅生姜がよく合います。

ランチタイムの訪問でしたが、行列が途切れる事なく常に待ちが出来てる状態。リーズナブルで美味しい麺とチャーハンが食べられる良店でした。

麺：★★★★☆
スープ：★★★★☆
トッピング：★★★★☆
接客：★★★☆☆
清潔感：★★★☆☆
コスパ：★★★★★