• 手揉み太縮れ麺の冷しおろしそば

  • #がふうあん
    #手揉み太縮れ麺の冷しおろしそば
    #ナイスラー👽

    スープはキレのある節の旨味に満ち
    大根おろしのシャープな苦味も実に心地好く
    厚み幅が不揃いの手揉み麺はモチモチの食感コシと風味が良く柚子胡椒でサッパリと正にこれと謂う定番のもの暑い時期は最高過ぎる☺︎
    旨いが過ぎる☺︎