• キムチらーめん 大盛(1050円)

  • 久しぶりにバカ旨の『キムチらーめん 大盛』を直近の“燕三条豊潤亭”で‼️ 背脂は中脂で。

    様々な具材がてんこ盛りのビジュアル❣️ スープは、煮干しがきっちりと効いた醤油味。そこに背脂の甘み、炒めたキムチともやし、ニラ、ニンニクの芽の辛みと酸味が加わって、なんとも言えない味わい❣️ それがものすごく美味しい😋 他ではまず味わえないスープ‼️

    麺は、高加水ながらプリプリの食感の縮れ太麺。プリッ、グニュ、モチッの食感と歯応えで旨い❣️ 啜り心地も良く、タレとの絡みも半端なし👍大盛で量も半端なし‼️

    トッピングは、みっしりタイプの角切りチャーシュー、岩海苔、そして炒めたキムチ、もやし、ニラ、ニンニクの芽、刻み玉ねぎ。この炒めたキムチ等が抜群の相性‼️ 独創的でオリジナルな味わい❣️ 角切りチャーシューもたっぷり入り、食べ応え👌メチャクチャ美味しい😋

    これは、最高に独創的な一杯‼️食べた後の余韻に浸れる一杯です💕