自家製コンソメ豚骨ラーメン（1000円）

豚骨魚介のつもりだったけど
オリジナルに惹かれてチョイス
トロポタクリーミーな食べるスープ
不思議と最後まで飽きなかったのは
コンソメのサポートのおかげだと思う
加えて最後まで熱々スープも素晴らしい
極細の歯切れ良い麺だけど、前半は微かに
カンスイ臭がたつ
もう一つ印象的だったのは付け合わせ
凝縮した酸味の効いた干したプチトマトと
ターメリックの様な風味を感じたキノコ
っぽい食感のものの2点
食後に聞くとポルチーニ茸との事
単調に思えるスープのいい気分転換になる
営業時間のハードルはあるけど、
次回は魚介豚骨にランチ帯の丼物セットで