じゅう兵衛
ラー麺 ずんどう屋 藤井寺店
大阪府
濃厚魚介鶏そば(920円)
豚骨チェーン店の新メニューを遅ればせながら。 煮干と鶏白湯のスープはやや魚粉感は強いが、ずんどう屋得意の背脂が入る事でマイルドな口当たりに。 麺は専用の平打ち細麺。チャーシューも豚骨とは違う厚切りでしっかり作ってるなと感じました。 正直期待はしてなかったが、想像より美味しかったです。 麺:★★★★☆ スープ:★★★☆☆ トッピング:★★★☆☆ 接客:★★★☆☆ 清潔感:★★★☆☆ コスパ:★★★☆☆