こってりつけ麺　味玉トッピング（1250円）

開店30分前の10:30頃来店
待ちはゼロで結局開店までに来たのは１組２名のみ
注文は食券制
店外にある券売機で購入して並んでいると店員さんが回収してくれる
つけ麺は麺１玉か1.5玉か選べるので一瞬だけ迷って1.5玉に

麺線が整っていて美しいビジュアルで着丼
まず麺だけ
滑らかで瑞々しい中細麺
小麦の味がよく分かり、正直これだけでもかなり美味しい
スープは少しザラッとした魚介系
鶏も入ってるかな？
かなり濃度が高いのでめっちゃ麺に絡む
具は穂先メンマ、チャーシュー、玉ねぎとねぎ
穂先メンマがまたスープを絡め取っていて血液が塩水になりそうな気がする
味玉はかなり甘めでしょっぱさはほとんど感じない
いいコントラストになってる
最後はスープ割にしてもらってホッと一息ついてごちそうさまです
大満足！

本店が加西市に移転してしまい行けなくなっちゃったけど近くに支店ができたのは本当に嬉しい
限定の家系っぽも気になったけど再訪は難しいかな