転調-tenchou-（1600円）

『転調-tenchou-』1300円
『ホルモン増し』300円
〈つけ麺 繁田〉

こっさりした動物魚介のつけ汁はでリンゴ酢の引き締め感もバッチリで美味😃✌️
丁寧に仕上げられた和牛ホルモンは上品な甘味が堪りません👍
中盤で胡麻油と海苔を投入し味変😁見事に転調できました🎵
〆はセルフホル玉丼✨ご飯に甘辛いタレと卵黄そしてホルモンが絶妙のハーモニー😋