塩らーめん（700円）

長渕剛の曲が流れる店内。店主さん、如何にも長渕好きそうな髪型です。
看板メニューの塩。全粒粉と思われる麺は中細麺なのでスープは若干あっさり目です。大量の白髪ねぎにホロホロチャーシュー。
次回は新福菜館のスープをアレンジしたと言う醤油も試してみたい一杯でした。