中華そば 中（750円）

前回フラれたお店へ初訪
ひと口めから煮干の旨みたっぷり
やや味濃いめの醤油と抜群の相性
流行りの香味油でゴマかすのとは対極の
正調な一杯がここにある
さらにやや太めの麺のコシも絶妙
麺量は170g位か、過不足なく味わえた
味のしみた厚みある煮豚やメンマも好
今回は時間の都合で再訪出来ないけど、
酒田へまた来たらまた食べに来たい