• お店が移転されてここにあるとのことで店舗がとにかく綺麗。外見は普通の人の家。入り口もインターホンに玄関扉。店内はログハウス基調で木目が美しい。ちゃぶ台4人がけスペースもあって独特。調理風景は全く見えなかった。

    つけ麺を注文。歯応え胡椒メンマと厚みのあるチャーシューは肩ロースで脂少なめ。つけ汁は強い鰹と酸味を感じるあっさりのもの。香味油は玉ねぎのようだがマッチングはあまり良いとは思わなかった。麺は丸め。ニンニクを溶かしてもこのスープには合う。総合的には尖った大勝軒のよう。