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らーめん屋 鳳凛 雑餉隈店
福岡県
味玉醤油豚骨ラーメン(940円)
味玉醤油豚骨ラーメン820円辛み多め キクラゲTP120円・バリカタオーダー いつもどおりの豚骨の凝縮された旨味が 先行して九州醤油の甘みとコクがすぐ 追いかけて、後味にほのかにニンニクが 効いて辛みダレがピリ辛で味わい深い 醤油豚骨スープ! ソフトな食感で甘みのある脂身の 甘みのある柔らかい豚バラチャーシューと コリコリ食感の良いキクラゲに食べ応えに 低加水麺は細麺でもザックザクの歯応えの 一杯でした。 ごちそうさまでした(^^)