中華そば

深井駅前に最近オープンした富喜製麺研究所に初来店。
「魚介の香りと旨みが広がる」とメニューに書かれていた中華そばをいただきました。
中太でコシのある麺に、丁寧さを感じる魚介系スープがよく絡みます。完食しました。
大盛りにしましたが、ボリューム感はなかったです。
つけ麺や二郎系などもあり、今後楽しみです。

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