まぜそば（1100円）

2026.07.20
1年に一度いただくかどうかの“まぜそば”。
しかも、自分の場合は「鈴ノ木」さんの一杯、という形容詞が付きます。

どこかヤンチャな雰囲気を漂わせながらも、育ちの良さを感じさせる麺顔。
豪華な具材に、鶏油、ごま油やラー油などが織りなす香りとコク。
豪快に混ぜ合わせれば、太麺へ具材とタレがこの上なく絡み、一体感のある美味しさに。
🍜
後半はレモンを搾ると、一気に表情が変化。
爽やかな酸味が加わり、最後まで飽きることなく楽しめます。

“醤油”に“塩”、“つけ麺”までもが絶品なのに、“まぜそば”が、デフォルトメニューとしてある所が、「鈴ノ木」さんの凄さです。

ごちそうさまでした❗️

※ぜひ、もう一度！

※家族は夏限定の「冷たい煮干しぶっかけ」を。
昨年は食べ損ねてしまったので、来月は自分もいただきに来ようと思います
✌️