豚骨魚介らーめん（1000円）

😋315/2026

「らーめん伊藝」

▫️大阪市北区大淀中１丁目１７−６
▫️駐車場無し
▫️券売機制

「豚骨魚介らーめん」1000円

【スープ】
濃厚な豚骨と魚介がどちらともガツンと主張するややドロっとした旨みが濃い茶濁熱々スープ

【麺】
加水少なめのツルパツ細ストレート麺
デフォでやや硬めで程よいコシ

【トッピング】
低温調理の脂が少ない柔らかチャーシュー、
2種のねぎ

JR福島駅から北へ約1km徒歩15分程のコチラへ珍しく土曜日に訪問
11:20頃ほぼ満席の人気店

灼熱の暑さの中、汗だくだが熱いラーメンを！
凍ったおしぼりが最高です

程なく着丼したのは綺麗に麺線が整えられた旨そうなラーメン

先ずはスープを…
うんまっ！
もう何十回も食べて知ってるけどやっぱり旨い

ツルッとパツっとした細麺はよくスープに絡んで旨い

チャーシューは脂身少ないものなのにパサつき感はなく柔らかく旨い

何度食べても完成度の高い旨旨ラーメン

ご馳走様でした