豚骨と煮干しと味噌がすき
みなぎり亭
静岡県
味玉みそらーめん(1000円)
寒くなってきたので味噌らーめんが食べたくて初来店。生姜も効いてるがシンプルに味噌の味が主張して美味い!麺は味噌だと平ちぢれ麺が多いが、ここは平ストレート。これはこれで美味しいと思う。濃いめ(+50円)、穂先メンマトッピング(+120円)、麺大盛(+100)。トッピングのメンマも良い味。濃いめのスープはややとろみも感じて好きな濃さて良い。