よる(仮)
屋台ラーメン とんこつ貴生 松戸本店
千葉県
ラーメン+ニラトッピング(900円)
貴生では普段は必ずミソホルを頼んでましたが、原点の味に触れようと、今日はあえてデフォルトのラーメンを注文。悪くはないのですが、やはりホルモンが恋しくなる。ホルモンの真価は辛さや肉感ではなく、きっとあのパンチ感なのだと気付かされました。