鶏皮らーめん(950円)
『下館ラーメンとは。』
筑西市にある道の駅、
「グランテラス筑西」のフードコートに立ち寄ったら
ラーメン屋さん発見~✧
コチラのお店の看板メニューは
ソウルフードというか
ご当地ラーメン的な位置付けらしく
「下館ラーメン」というジャンルになるみたい。
気になってスマホで少しだけ検索したら
鶏ガラベースの濃口醤油スープ、
鶏チャーシュ使用が定義っぽい(?)
メニューを覗いたら
[鶏皮らーめん]が目に留まる
鶏 皮・・ら ー め ん??
初めて聞くワードw
でも私の目はそのメニューに釘付け笑
何を隠そう私は大の鶏皮好き
焼き鳥屋さんに行ったら鶏皮串は絶対
なんなら皮だけでもいいくらい。
私の今日のお昼は秒で決まったw
思い返してみたら数年前、
下館ラーメンの老舗的なお店で
食べた記憶がうっすらあるんだけど
だいぶ前すぎて
どんな味だったかは完全にリセット状態
呼び出しベルを握りしめながら
初見の勢いで楽しむことにw
数分後、ついにご対面。
おーww
思ってた以上に鶏皮たっぷり笑
煮込み系の鶏皮かな?
具材はシンプルだし
玉子が固ゆでなのが
逆にノスタルジックな感じがしてよき✧
スープは濃いめの醤油に
鶏ガラの旨みがしっかり。
派手さはないけど、しっかりうまいっ
運営会社がチェーン系っぽかったから
正直そこまで期待してなかったんだけど
想像以上においしくて驚いた
もしまた道の駅に立ち寄ることがあったら
普通にリピしたいレベル
食後はクレープ屋さん見つけて
デザートは別腹だぜタイムw
グランテラス筑西内に
ドッグランあるみたいで
ウチのワンも連れてくればよかったと
ちょっと後悔。。
いちご狩りもできるみたいだし
ココ目的で来ても
十分楽しめそうな道の駅でした✧
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