kottaro
らーめんにじいろ
東京都
味玉(にじいろ)ブラック(850円)
たまり醤油のブラック。 玉ねぎのみじん切りとペッペーが合っている。普段胡椒の類いは使わないけれど、これがにじいろさんのブラックのデフォルトスタイル。 私のようなブラック初心者にはぴったりです。