• 爺(ジジ)ラーメン(650円)

  • 爺(ジジ)ラーメン 650円
    千葉県竹岡式風正油味。
    麺大盛 150円

    竹岡式ラーメンは、千葉県の内房にある富津市の竹岡地域が発祥の地とされています。特徴は、チャーシューを煮込んだ醤油ダレをお湯で割った真っ黒で塩辛いスープです。
    麺は細めのちぢれ麺。
    チャーシューメンではないのにチャーシューが5枚ものってました。柔らかくて美味しくいただきました。
    スープは確かに濃いめですが、玉ねぎで調和されている感じでした。
    コスパのよい一杯でした。