汁なし担々麺（770円）

ちょうど広島で食べた汁なし担々麺が神保町にあったので訪問。
先客は14時ごろで一名のみ。
入り口の扉を開けると麺の匂いがして芳しい。
辛さは3辛の汁なし担々麺770円を注文。

3辛は少し辛くはなったが、まだ中本の蒙古タンメンにも達していなそう。

麺は細めですぐに提供されるので待ち時間も少なく、広島で食べたときと比べてもブレもなく美味しい。

花椒も卓上にかけると、舌が麻痺して麺が酸っぱく感じてしまった。
気軽で値段も安めなのでまた機会があれば再訪したい。