ペッコリーノ
しまだや
栃木県
手打ちラーメン(880円)
叶屋系のこちらに訪問です。かなりあっさりの淡麗なスープです。佐野ラーメンの中では、けっこうコシがある麺でした。チャーシューもやや硬めで噛むたびに味が出てきました。