味噌ラーメンと赤海老（1430円）

初の江戸川区上陸です。近くに二郎があるんですね、、
開店前の10:15からの並びで 今日も炎天下の中からのスタートです。ちょうど 座れる椅子があり助かった😅
開店の11:00ちょっと前から 開けてくれてこれまた助かった。店内はエアコンが効いてて快適！今回はデブォの味噌ラーメンと 珍しいので赤海老を購入。お冷もキンキンに冷ええて 美味しい🤤店内は芸能人のサインが壁一面に貼られており人気が伺えます。暫くして、着丼。お待ちかねの味噌が！まずはスープ！香ばしい味噌で ラードは弱めですかね？オロシ生姜は少ないけどまぁ、良いアクセントです。メンマも小振りのもので味は美味しい。麺は縮れたまご麺で長さも短めで食べやすい。少量ですが、ほぐし豚が深みのある旨さでした。そして、メインブタはなかなかの厚みで食べ応えあり！途中 赤海老を入れて味変させましたが、、あまり効果無し。むしろ胡椒の方がパンチありましたね。やはり味噌スープは美味い😋結構 飲んでしまった。厨房はほとんど見えませんでしたが、、味噌を炒めているのか？ガラス越しに 炎🔥が上がってましたね。
入り口の暖簾に すみれと書かれていて 関係が、あるのかな？近い内に すみれとの違いを 味比べしてみよう！
ご馳走さまでした！