もち小麦ワンタンの背脂煮干ラーメントッピング味玉（1400円）

おうち麺TV.のイベント第六弾。今回は、もち小麦ワンタンの背脂煮干ラーメン。まずば、もち小麦がワンタンも麺もぶりぶりのブリブリで兎に角美味い。スープは煮干しが効いて風味もあり、凄く美味かった。背脂をがっつり振れば燕三条系のラーメンとして良きでき。今日はライスありで更に良かった。旨い、美味かった。