鴨そば塩ラーメン(白トリュフオイル付き)（1350円）

スープ1口目、鴨の香ばしさ😳

トリュフオイルを途中から入れると全くの別物に。
味と舌触りはぜーんぶ包み込むような優しさに、香りは豊かでした🍜