赤角煮ラーメンReboot（ニンニク有）＋ねぎ

他店よりも濃いめに作られてるスープが旨い。麺はスープの持ち上げよくて美味しい。チャーシューはペラペラパサパサですが、濃いめのこってりスープにはよく合う。有料ですがねぎは結構な量。赤は追加した方がいい。ニンニク多め出来ないのは残念。で、肝心の角煮ですが、、、冷たくって全然ダメ。厚みとトロみは良いけど、これは、、、。