普段は健康的なおばんざいとかを出してる小洒落た居酒屋さんだそう 昼間のみラーメン出してると
でも店主のラーメン好きが高じてーっていうレベルを遥かに超えて、見るからに意識高そうなラーメン出してるやんーおもろそ!となり、
彼女の実家のお祭りで里帰りに同行してた際暇 digって発見、物珍しさにひかれ訪麺
普段だしてるというクリア豚骨が食いたかったけど、この日はクリア煮干?やったかな?しかないとのことでオーダー
むちゃくちゃ丁寧に畳まれた麺に濁りが一切ないクリアなスープ
見た目まんまに丁寧な味でした
煮干の優しいとこだけ抽出したような美味しいお出汁
麺が、、あんま自信ないけどこれテーガクちゃうかな?違うかもやけど、むっちゃぽかった つまり美味かった
レアチャーも銘柄豚使ってるみたいで旨みが凄い
他tp